Рыбный союз: розничные цены на красную икру стали снижаться

Розничные цены на красную икру стали снижаться – в первую очередь, подешевела икра горбуши и нерки, сообщил аналитический центр Рыбного союза.

“По данным аналитического центра Рыбного союза, в крупнейшей специализированной сети, которая служит “индикатором цен” для федеральной розницы, потребительские цены на лососевую икру пошли вниз. Снижение началось с икры горбуши и нерки – это преобладающий виды по объему добычи в общем улове тихоокеанских лососей на Дальнем Востоке (доля горбуши в вылове – 73%, нерки – 14%)”, – говорится в сообщении.

Уточняется, что с середины июля по 26 августа икра нерки подешевела на 9%, а горбуши – на 2%. В то же время, икра кеты подорожала на 1%, а цена на икру кижуча осталась неизменной.