Рестораторы обратились в Госдуму из-за нечестной конкуренции с готовой едой в ТЦ

Готовая еда в супермаркете “Зеленый Перекресток”. Архивное фото

Федерация рестораторов и отельеров России (ФРиО) предложила уравнять регуляторные нормы для предприятий общественного питания и торговых сетей, продающих готовую еду, сообщает РБК.

В материале уточняется, что президент объединения Игорь Бухаров в ноябре направил письмо с соответствующей просьбой председателю Госдумы Вячеславу Володину. В обращении была озвучена обеспокоенность тем, что готовая еда, реализуемая в торговых сетях, становится всё более популярной, тогда как для таких точек действуют менее строгие нормы по сравнению с традиционными заведениями общественного питания.

“Мы убеждены, что готовая еда, реализуемая в торговых залах, по сути, является продукцией общественного питания”, — приводит фрагмент письма издание.