companews.ruЛучшие винодельни Крыма представят свою продукцию на тематической площадке "ВиноГрад"...
АКОРТ: картофель в августе подешевел на 42%, морковь подешевела на 31,5%
Супермаркет. Архивное фото
Стоимость картофеля “первой цены” в российской рознице уменьшилась в августе 2025 года на 42% по сравнению с июлем, морковь подешевела на 31,5%, яблоки – на 16%, тушка цыплёнка-бройлера – на 3,3%, говорится в сообщении Ассоциации компаний розничной торговли (АКОРТ).
“В августе снижение цен отмечено на товары в 13 из 25 категорий продуктов первой необходимости. Наиболее заметно снизились цены на овощи борщевого набора: картофель “первой цены” относительно июля подешевел на 42%, морковь – на 31,5%, белокочанная капуста – на 27%, лук – на 24%, свекла – на 18%”, – говорится в сообщении.
“Помимо овощей борщевого набора в сетевой рознице подешевели сезонные яблоки (-16%), тушка цыплёнка-бройлера (-3,3%), поваренная соль (-1,4%), сливочное масло (-1,7%), пшеничная мука (-1,5%), вермишель (-1%). В пределах одного процента снизились цены на баранину “первой цены” и подсолнечное масло”, – добавляется там.
Также отмечается, что в целом социально значимые продукты питания в крупных торговых сетях в августе подешевели на 1,84% по сравнению с прошлым месяцем. При этом средняя наценка ритейлеров на категорию “первой цены” составила 2,8%, что почти в два раза меньше по сравнению с аналогичным периодом 2024 года. Она также снизилась на 1,1 процентного пункта к июлю текущего года.
“По ценам ниже закупочных (с отрицательной наценкой) в сетевой рознице в августе продавались 7 из 25 категорий продуктов первой необходимости: сезонные яблоки (-8,6%), сахар-песок (-7,5%), тушка цыплёнка-бройлера (-6,2%), белокочанная капуста (-2,6%), куриные яйца (-1,2%), подсолнечное масло (-1,2%) и рис (-0,3%)”, – рассказали в ассоциации.
В то же время в АКОРТ поделились, что инвестиции крупных ритейлеров в сдерживание цен на продукты “первой цены” в категории “Тушка цыплёнка-бройлера” в августе составили почти 12 рублей на каждый продаваемый килограмм, в категории “Сезонные яблоки” – 10 рублей на килограмм, в категории “сахар-песок” – 5 рублей на килограмм.
“Сезонная дефляция цен на овощи борщевого набора в торговых сетях усилилась благодаря мерам поддержки со стороны ритейлеров – розничные цены на них снижались быстрее и в большем объеме, чем закупочные”, – пояснил председатель президиума АКОРТ Станислав Богданов, слова которого приводятся в сообщении.
“Дополнительно торговые сети поддержали ключевые продовольственные категории: увеличили инвестиции в доступные цены на сахар в период высокого спроса в сезон домашних заготовок, сдерживали цены на яблоки перед началом сбора нового урожая и обеспечивали стабильно низкую стоимость куриного мяса и яйца”, – заключил он.
